Torta Gelada de Maracujá com Creme
Torta Gelada de Maracujá com Creme. Essa sobremesa é refrescante e irresistível. Com uma base crocante de biscoito, um recheio cremoso e uma cobertura saborosa de maracujá, ela é perfeita para dias quentes!
Ingredientes
Base:
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1/2 xícara de açúcar (opcional)
Cobertura:
- Polpa de 2 maracujás
- 1/2 xícara de açúcar
Instruções
- Prepare a base: Triture os biscoitos de maisena até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma de torta. Coloque na geladeira enquanto prepara o recheio.
- Hidrate a gelatina: Misture a gelatina com 3 colheres de água e deixe hidratar por alguns minutos. Em seguida, leve ao micro-ondas por 15-20 segundos até dissolver.
- Faça o recheio: Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o açúcar, se desejar. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
- Monte a torta: Despeje o recheio sobre a base de biscoito e alise com uma espátula. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até firmar.
- Prepare a cobertura: Em uma panela, misture a polpa de maracujá com o açúcar e cozinhe em fogo baixo até dissolver o açúcar. Deixe esfriar.
- Finalize e sirva: Despeje a cobertura de maracujá sobre o recheio firme. Corte em fatias e sirva essa deliciosa torta gelada de maracujá!
Torta Gelada de Maracujá com Creme
Essa Torta Gelada de Maracujá com Creme é uma escolha ideal para sobremesas refrescantes. Aproveite cada pedaço dessa delícia!
