Sequilho de Coco
Sequilho de Coco . Esses sequilhos são biscoitos irresistíveis que derretem na boca! Feitos com coco ralado e amido de milho, são simples de preparar e ótimos para acompanhar um café ou chá. Basta misturar todos os ingredientes, modelar os biscoitos e assar até ficarem levemente dourados na base. Experimente adicionar raspas de limão ou chocolate granulado para dar um toque especial a essa receita clássica e deliciosa !Delicioso e fácil de preparar, esse biscoito derrete na boca!
Ingredientes-Sequilho de Coco
- 200 g de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 xícara cheia de manteiga sem sal (ou margarina com 80% de lipídios)
Modo de Preparo
1. Preparar a massa
- Em uma tigela, coloque o amido de milho, o açúcar, a farinha de trigo e o coco ralado.
- Adicione a manteiga e vá amassando a mistura com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Modelar os Biscoitos
- Com a massa pronta, modele os biscoitos no formato desejado (bolinhas ou rolinhos achatados funcionam bem).
- Coloque-os em uma bandeja, deixando um pequeno espaço entre cada um.
3. Assar
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse até que a parte de baixo dos biscoitos esteja dourada. A superfície dos sequilhos deve ficar branquinha.
Dica: Use a imaginação e adicione outros sabores, como raspas de limão ou chocolate granulado, para variar os sequilhos!
