Salada de Batata Bolinha Fácil
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Essa salada de batata bolinha é super fácil de fazer e fica irresistível! As batatinhas cozidas no ponto certo são envolvidas em um molho temperado com alho, cebola, orégano e salsa, trazendo muito sabor e aroma.
Perfeita para acompanhar churrascos, assados ou até mesmo como petisco, essa salada pode ser servida morna ou fria, garantindo praticidade e muito sabor em qualquer ocasião!
Dica: Deixe descansar um pouco antes de servir para absorver bem os temperos.
Faça hoje mesmo e aproveite essa delícia!
Ingredientes
- 1,5 kg de batatinhas
Molho
- 1 copo americano de óleo
- 8 dentes de alho picados
- 1 cebola picadinha
- Sal a gosto (usei 1 colher de sobremesa)
- Pimenta a gosto (opcional)
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher (chá) de colorífico
- 2 a 3 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo-Salada de Batata Bolinha Fácil
- Lave bem as batatas com esponja e detergente.
- Em uma panela grande, coloque água e sal, adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas sem desmanchar.
- Escorra e transfira para um pirex.
- Na mesma panela, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.
- Acrescente o sal, orégano, colorífico e pimenta. Misture bem.
- Desligue o fogo e adicione a salsa picada.
- Despeje o molho sobre as batatas, misture delicadamente e deixe esfriar antes de servir.
Dica: Essa salada pode ser servida fria ou morna e combina perfeitamente com churrascos e pratos assados!
Bom apetite!
