Rocambole de Morango Light
Rocambole de Morango Light é uma sobremesa leve e deliciosa que vai surpreender a todos! Essa é uma excelente opção para a sua Ceia de Natal ou Ano Novo. Siga o passo a passo e aprenda a preparar essa delícia.
Modo de preparo
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Massa
- Bata as claras em neve.
- Junte as gemas uma a uma e acrescente o adoçante e a essência de baunilha.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione delicadamente ao creme de claras com ajuda de uma colher.
- Unte uma fôrma e forre com papel manteiga.
- Coloque a massa e leve para assar por 20 minutos.
- Retire do forno e coloque a massa sobre um pano de prato úmido.
- Recheie ainda morno e enrole com ajuda do pano de prato.
- Decore como desejar.
Recheio
- Corte os morangos em pequenos pedaços e adicione o adoçante.
- Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até desprender do fundo da panela.
- Deixe esfriar e recheie a massa.
Ingredientes
Massa
6 ovos
6 colheres (sopa) rasa de adoçante para forno e fogão
6 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
6 gotas de essência de baunilha
1 pitada de sal
Recheio
750g de morangos limpos e maduros
2 colheres (sopa) rasa de adoçante para forno e fogão
Cravo a gosto
