Rocambole de Morango Light é uma sobremesa leve e deliciosa que vai surpreender a todos! Essa é uma excelente opção para a sua Ceia de Natal ou Ano Novo. Siga o passo a passo e aprenda a preparar essa delícia.
Modo de preparo
Massa
Bata as claras em neve.
Junte as gemas uma a uma e acrescente o adoçante e a essência de baunilha.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione delicadamente ao creme de claras com ajuda de uma colher.
Unte uma fôrma e forre com papel manteiga.
Coloque a massa e leve para assar por 20 minutos.
Retire do forno e coloque a massa sobre um pano de prato úmido.
Recheie ainda morno e enrole com ajuda do pano de prato.
Decore como desejar.
Recheio
Corte os morangos em pequenos pedaços e adicione o adoçante.
Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até desprender do fundo da panela.
6 ovos 6 colheres (sopa) rasa de adoçante para forno e fogão 6 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó 6 gotas de essência de baunilha 1 pitada de sal
Recheio
750g de morangos limpos e maduros 2 colheres (sopa) rasa de adoçante para forno e fogão Cravo a gosto
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