Rocambole de Carne Moída Recheado: Suculento e Fácil de Fazer!
O rocambole de carne moída recheado é uma receita prática e deliciosa que agrada a todos. Com uma combinação de sabores irresistíveis, esse prato é perfeito para um almoço ou jantar especial. O recheio cremoso de presunto e queijo, junto com o sabor suave da carne moída, faz desse bolo de carne moída recheado no forno uma escolha ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Veja como preparar essa delícia!
Rocambole de Carne Moída Recheado – Ingredientes
1 kg de carne moída
1 cebola picada
1 xícara e meia de molho de tomate
1 tomate picado
½ lata de milho
½ lata de ervilha
1 colher de sopa de creme de cebola
2 colheres de sopa de farinha de trigo
½ xícara de azeite de oliva
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Presunto a gosto
Queijo a gosto
Modo de Preparo
- Preparando a Carne:
Em uma tigela grande, coloque a carne moída e adicione o creme de cebola, o sal, a farinha de trigo, o azeite e a pimenta-do-reino. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
Essa etapa é essencial para que a massa do rocambole de carne moída recheado fique bem temperada e consistente.
- Abrindo a Carne:
Forre sua bancada com plástico-filme ou papel-manteiga para facilitar o manuseio da carne. Coloque a mistura de carne sobre o plástico e, com a ajuda de um rolo de massa (ou até mesmo uma garrafa de vidro), abra a carne em um formato retangular, que será a base do bolo de carne moída recheado.
- Recheando:
Com a carne aberta, recheie com as fatias de presunto, o tomate picado, a cebola, o milho, a ervilha, e o queijo. Polvilhe um pouco de orégano para realçar o sabor.
O recheio de presunto e queijo deixa o rocambole de carne moída recheado ainda mais suculento e irresistível!
- Enrolando o Rocambole:
Com cuidado, enrole a carne recheada como se fosse um rocambole, usando o plástico-filme para ajudar no processo. Transfira o rocambole de carne moída para uma forma untada.
- Finalizando e Assando:
Passe o molho de tomate por cima do rocambole para garantir que ele fique bem saboroso e com uma cor bonita. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
Para finalizar, você pode pincelar mais um pouco de molho de tomate nos últimos minutos de forno e adicionar mais queijo por cima para gratinar.
Dicas para Servir
Esse rocambole de carne moída recheado com presunto e queijo pode ser servido acompanhado de uma salada fresca ou arroz branco, tornando a refeição ainda mais completa. Além disso, você pode personalizar o recheio conforme seu gosto, trocando os ingredientes por outros de sua preferência.
Rocambole de Carne Moída Recheado
Essa é uma excelente opção para quem busca uma refeição deliciosa e fácil de preparar. O resultado é um prato suculento e com recheio cremoso que vai surpreender a todos!
