Receita de Salpicão
Receita de Salpicão. Essa receita é muito feita no natal e ano novo, mas fica boa acompanhando qualquer refeição.
Ingredientes
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1 kg de peito de frango desfiado
1 vidro pequeno de azeitonas
1 lata de milho
1 lata de seleta de legumes
1 vidro pequeno de palmito
100 g de mussarela
100 g de peito de peru
50 g de passas sem semente
3 tomates sem pele e sementes
1 vidro pequeno de maionese light
100 g de macarrao parafuso
1 maçã picada
1 limão
4 cenouras médias
Batata palha pra decorar
Azeite extra virgem
Modo de preparo
- Tempere o frango a gosto, desfie e reserve.
- Em uma vasilha grande, rale a cenoura.
- Corte em cubos a mussarela e o presunto.
- Misture todos os ingredientes, tempere com limão, sal, pimenta e bastante azeite.
- Finalize misturando a maionese e decorando com batatas palhas e cerejas.
Rendimento: 4 porções. Tempo de preparo: 1h
