Receita de Pão de Milho
Pão de Milho Fácil e Delicioso é uma receita simples que combina a massa com o toque especial do milho. Esse pão é incrivelmente fofinho e tem um sabor levemente adocicado, perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde. A massa é fácil de manusear e, ao ser assada, cria uma crosta dourada e deliciosa macia por dentro. Com o aroma delicioso de milho, esse pão vai encantar toda a família
Uma opção irresistível para quem ama pão caseiro com um toque especial de milho!
Ingredientes
- 1 lata de milho escorrido
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 colher de sal
- 5 gramas de fermento biológico seco
- 1/2 quilo de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo-Receita de Pão de Milho
- Prepare uma mistura líquida : No liquidificador, bata o leite com o milho até obter uma mistura. Passe essa mistura por uma peneira para coar e descartar o líquido que não se dissolveu.
- Misture os ingredientes : Coloque a mistura em uma tigela grande e adicione o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem até que todos os ingredientes sejam bem incorporados.
- Adicione a farinha : Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo com uma colher. Quando a massa começar a empelotar, transfira para uma bancada e sove com as mãos até que a massa fique lisa . Se necessário,use mais farinha
- Deixe a massa crescer : Coloque a massa em uma tigela, cubra com filme plástico e abafe com um pano de prato. Deixe descansar por 1 a 2 horas, ou até dobrar de volume.
- Modele os pães : Após o tempo de crescimento, retire o ar da massa, modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada (pode usar fubá para untar).
- Crescimento final : Pincele os pães com gema de ovo, polvilhe um pouco de fubá por cima e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Asse os pães : Pré-aqueça o forno a 180°C (médio) e asse por cerca de 25 minutos, ou até que os pães tenham dourados e firmes ao toque.
Dicas
- Para um toque extra : Use fubá para untar a forma, o que dá um sabor ainda mais especial e crocante à crosta.
- Sovando a massa : Se a massa for muito pegajosa, adicione mais farinha, mas vá com calma para que o pão não fique pesado.
Bom apetite! Esses pãezinhos de milho são a combinação perfeita entre sabor e maciez, ideais para acompanhar um cafezinho!
