Receita de Cuscuz de natal
Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Cuscuz de Natal que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço dessa receitinha de Ceia de Natal.
Ingredientes
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2 dentes de alho amassado
1 cebola grande picada
1 peito de frango cozido e desfiado
3 ovos
2 colheres (sopa) de massa de tomate
5 xícaras (chá) de farinha de milho
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 pimentão
1 tomate
Cheiro verde picado
Azeitonas picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
- Junte o frango, coloque o cheiro verde, os tabletes de caldo de galinha dissolvido em 6 xícaras (chá) de água.
- Junte 2 ovos picados, as azeitonas, o milho verde, as ervilhas, sal, pimenta e a massa de tomate.
- Quando começar a ferver, coloque a farinha de milho, aos poucos, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Decore a forma com rodelas de ovo cozido, tomate e azeitonas.
- Despeje o cuscuz, apertando bem.
- Espere esfriar e desenforme.
Rendimento: 12 porções. Tempo de preparo: 20min
