Pizza low carb de Frango
Essa Pizza low carb de Frango surpreende pelo sabor e textura, sendo uma opção leve e saudável. O segredo está em caprichar nos temperos e recheios!
A Pizza Low Carb de Frango é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor! Feita com uma massa rápida de ovos, farinha de amêndoas e temperos, ela surpreende pela praticidade e textura. A cobertura fica por conta do frango desfiado, molho de tomate e queijo, tudo temperado ao seu gosto. Essa versão de pizza é perfeita para quem quer uma opção low carb, mas sem abrir mão do prazer de saborear uma pizza!
Ingredientes
- 1 ovo + 1 clara
- 1 colher de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 1/2 colher de chá de fermento
- Sal e temperos a gosto
- Frango desfiado (para o recheio)
- Molho de tomate (essencial!)
- Queijo (use sua opção preferida, como queijo minas lacfree)
- Orégano (para finalizar)
Modo de Preparo
1. Massa
- Em uma tigela, bata o ovo, a clara, o azeite e os temperos a gosto.
- Adicione a farinha de amêndoas e misture bem.
- Por último, acrescente o fermento e misture até a massa ficar homogênea.
2. Cozinhar a Massa
- Unte uma frigideira e aqueça em fogo baixo.
- Despeje a massa na frigideira e tampe para ajudar a cozinhar uniformemente.
- Deixe a massa firmar um pouco, tomando cuidado para não queimar.
3. Montagem
- Quando a massa estiver firme, adicione os recheios: espalhe molho de tomate, coloque o frango desfiado e cubra com o queijo de sua preferência.
- Finalize com orégano para dar o toque de pizza.
4. Finalização
Pizza low carb de Frango
- Se necessário, desligue o fogo para evitar que a massa queime.
- Ligue o fogo novamente no final apenas para derreter o queijo.
