Picanha na Pressão com Suco de Laranja
Experimente uma deliciosa Picanha na Pressão com Suco de Laranja , um prato que combina praticidade e sabor! Comece dourando bem a picanha em uma panela de pressão com um pouco de óleo, criando uma crosta deliciosa. Em seguida, acrescenta-se água, molho de tomate, suco de laranja, bacon picado e azeitonas verdes, que vão dar um toque especial à carne.
Lombo Recheado com QueijoFeche a panela e cozinhe sob pressão por cerca de 1 hora em fogo moderado. O resultado é uma carne super macia e cheia de sabor. Após o cozimento, espere a pressão sair, fatie a picanha e sirva com um arroz branco quentinho. Este prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar especial. Prepare-se para receber elogios!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 picanha bovina
- 2 copos de água
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 copo de suco de laranja
- ½ copo de bacon picado
- ½ copo de azeitonas verdes fatiadas
Modo de preparação
- Dourar a Carne: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure bem a picanha de todos os lados.
- Adicione Ingredientes: Após dourar, adicione água, o molho de tomate, o suco de laranja, o bacon picado e as azeitonas verdes fatiadas. Misture tudo delicadamente.
- Cozinhar: Feche a panela de pressão e, assim que começar a soltar vapor, reduza o fogo para moderado. Cozinhe por aproximadamente 1 hora.
- Verifique o Ponto: Após o tempo de cozimento, retire a panela do fogo e aguarde até que a pressão seja totalmente liberada. Abra a panela e verifique se a carne está bem macia.
- Finalizar: Se a picanha estiver macia, retire-a da panela e fatie. Sirva acompanhada de arroz branco. Se a carne ainda estiver dura, volte para a panela e cozinhe por mais alguns minutos.
Bom apetite!
