Peixe ao Molho Branco para Páscoa. Celebre a Páscoa com este delicioso prato de peixe ao molho branco, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Com uma combinação de sabores frescos e cremosos, esta receita vai encantar todos os seus convidados. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
1 kg de filé de merluza
2 limões
1/2 xícara de farinha de trigo
2 copos americanos de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola
1 dente de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 maço de coentro
Modo de Preparo
Tempere o peixe com limão, sal e pimenta. Passe os filés de peixe na farinha de trigo.
Em uma frigideira com óleo bem quente, frite os filés de peixe até ficarem dourados.
Em outra panela, derreta a manteiga e doure o dente de alho e a cebola ralada.
Acrescente o leite, a farinha, o queijo parmesão, uma pitada de sal e o coentro. Mexa até obter um molho cremoso.
Arrume os filés de peixe em um refratário e despeje o molho quente por cima.
Sirva e aproveite esta delícia especial para a Páscoa!
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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