Mini Tortinha Cheesecake de Limão
Mini tortinhas de limão. Se você busca uma sobremesa fácil e deliciosa, essas mini tortinhas de limão são a escolha perfeita. Simples de preparar, elas têm uma base crocante e um recheio cremoso e azedinho que vai conquistar todos os paladares. São ideais para festas e encontros!
Mini tortinhas de limão -Ingredientes
Para a Base
1 pacote de biscoito de maisena
100g de manteiga derretida
Para o Recheio:
300g de cream cheese
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo
Base
- Triture os biscoitos de maisena no processador ou liquidificador até virarem uma farofa fina.
- Misture a farofa com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
- Distribua a massa em forminhas pequenas, pressionando bem para formar a base
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos. Reserve.
Recheio
- No liquidificador, bata o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo.
- Coloque o recheio sobre as bases assadas e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar bem.
- Antes de servir, finalize com raspas de limão para dar um toque especial.
Tortinhas de limão
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e vão impressionar seus convidados com o sabor e a apresentação. Experimente e surpreenda!
