Charutos de Repolho com Carne Moída
Experimente estes deliciosos Charutos de repolho com carne moída e arroz! Esse prato suculento é fácil de preparar e perfeito para uma refeição completa e nutritiva. Com uma combinação de carne temperada, cebola, tomate e cheiro-verde, os charutos ficam ainda mais saborosos cozidos em molho de tomate com alho. Simples de fazer, basta enrolar o recheio nas folhas de repolho, cozinhar e servir. Uma receita tradicional e irresistível para reunir uma família em volta da mesa!
Esta receita deliciosa de charutos de repolho recheados com carne moída e arroz é perfeita para uma refeição completa e cheia de sabor. Confira como preparar!
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de arroz cru
- 500g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1 litro de água
- 1 repolho médio
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 2 dentes de alho inteiros, sem casca
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparação
- Prepare o recheio: Em uma tigela, a cebola, o tomate, o arroz cru, a carne moída, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Reserva.
- Cozinhe as folhas de repolho: Em uma panela, ferva a água e mergulhe as folhas de repolho por alguns minutos, apenas para amolecer. Em seguida, escorra e reserve.
- Recheie : Coloque cerca de duas colheres (sopa) da mistura de carne no centro de cada folha de repolho. Enrole as folhas como uma panqueca, dobrando as pontas para fechar o recheio.
- Monte os charutos: Em uma panela untada com óleo, coloque os charutos lado a lado, sem sobrepor.
- Adicione o molho: Misture o molho de tomate com um pouco de água, ajuste o sal e despeje sobre os charutos, cobrindo-os completamente. Adicione os dentes de alho inteiros à panela.
- Cozinhe: Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, sem mexer, até que os charutos sejam bem cozidos e os sabores incorporados.
Sirva em seguida e aproveite esses charutos de repolho suculentos e aromáticos!
