Charuto de Carne Moída
Charutos de Carne Moída é um prato clássico e saboroso, com folhas de repolho recheadas com carne temperada e arroz, cozidas em um delicioso molho de tomate. Uma refeição completa e cheia de sabor!
Ingredientes
500g de carne moída
10 folhas de repolho
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 xícara de arroz cru
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de tomate a gosto
Modo de Preparo
- Preparar as Folhas de Repolho:
Cozinhe as folhas de repolho em água salgada até que fiquem macias, mas sem desmanchar. Escorra e reserve.
- Fazer o Recheio
Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola picada, tomate, arroz, sal e pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Rechear e Enrolar
Pegue uma folha de repolho cozida e coloque uma porção da mistura de carne no centro. Enrole cuidadosamente como um charuto e prenda com palitos para evitar que o recheio escape.
- Cozinhar
Coloque os charutos em uma panela, cubra com molho de tomate suficiente para imergi-los e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, até que a carne esteja completamente cozida e o arroz macio.
Rendimento: Serve 4-5 pessoas.
Charuto de Carne Moída
Essa receita de Charuto de Carne Moída é perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e saborosa. O repolho traz leveza ao prato, enquanto o recheio de carne e arroz garante uma refeição completa e deliciosa. Sirva com arroz ou batatas para acompanhar e aproveite essa delícia!
