Camarão Cremoso ao Alho
Se você está procurando uma receita rápida e irresistível, o Camarão Cremoso ao Alho é a escolha perfeita! Com camarões suculentos dourados no ponto certo, envolvidos em um molho cremoso de alho, vinho branco e parmesão, este prato é uma explosão de sabores e sofisticação.
O toque do vinho branco no molho traz um nível de acidez que equilibra perfeitamente com o creme de leite fresco e o sabor do parmesão, enquanto o alho adiciona um aroma irresistível. Perfeito para datas especiais ou quando você quer impressionar sem passar horas na cozinha.
Sirva o Camarão Cremoso ao Alho com arroz branco, massa fresca ou até uma salada leve para uma refeição completa e deliciosa. Seja em um jantar romântico ou um almoço de fim de semana, essa receita certamente vai conquistar corações e paladares!
Ingredientes-Camarão Cremoso ao Alho
- 600 g de camarão descascado (com caudas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 colheres de chá de alho picado
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparação
Preparar os Camarões
- Aquecer o Azeite : Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Fritar os Camarões : Adicione os camarões à frigideira, tempere com sal e pimenta a gosto. Frite os camarões de ambos os lados até que haja dourados e cozidos. Retire-os da frigideira e reserve.
Preparar o Molho Cremoso
- Derreter a Manteiga : Na mesma frigideira, reduza o fogo para médio e adicione a manteiga e o alho. Frite até que a manteiga derreta e o alho fiquem levemente dourados.
- Adicione o Vinho Branco : Adicione o vinho branco e cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade, deixando o sabor concentrado.
- Incorporar o Creme de Leite : Bata o creme de leite fresco na frigideira e cozinhe até que o molho comece a absorver.
Finalizar o Prato
- Adicione o Queijo : Misture o queijo parmesão ralado ao molho, misture bem até que fique homogêneo.
- Incorporar os Camarões : Coloque os camarões de volta na frigideira, envolvendo-os no molho cremoso.
Pronto para Servir
Camarão Cremoso ao Alho
Sirva quente, acompanhada de arroz, massas ou pão, e aproveite esse prato incrível de Camarão Cremoso ao Alho !
Bom apetite!
