Bolo de Tapioca Cremoso (não vai ao forno)
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Bolo de Tapioca Cremoso. Se você está procurando uma sobremesa rápida e fácil, esse bolo de tapioca cremoso é perfeito. Ele não vai ao forno e tem uma textura deliciosa, graças à combinação de tapioca, coco e leite condensado.
Ingredientes
- 500 g de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite quente
- 200 g de coco ralado
- 1 copo pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparação
- Preparando uma mistura base: Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o açúcar. Vá adicionando o leite quente aos poucos, confundindo sempre. Quando a mistura começar a ficar cremosa, deixe descansar por 10 minutos para que a tapioca absorva o leite e a cresça.
- Adicione o coco e o leite de coco: Após os 10 minutos, adicione o coco ralado e o leite de coco à mistura, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Montagem: Unte uma forma com o leite condensado. Derreta a massa de tapioca na forma e alise a superfície. Leve à geladeira por 2 horas até firmar.
- Desenformar e servir: Retire o bolo da geladeira, desenforme com cuidado e esteja pronto para servir.
Este Bolo é ideal para qualquer ocasião, proporcionando uma textura única e um sabor irresistível sem precisar ir ao forno.
