Bolo de Nozes com Mel e Aveia
Se você está procurando uma receita de bolo de nozes fácil e deliciosa, essa versão com mel e aveia é perfeita para qualquer ocasião! Ideal para quem quer um bolo nutritivo e saboroso, que pode ser servido no café da manhã ou lanche da tarde.
Bolo de Nozes – Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de óleo da sua preferência
- 1/2 xícara de leite vegetal ou desnatado
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou pode usar mais aveia, se preferir)
- Nozes picadas a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos, o mel e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o leite, a farinha de aveia e a farinha de amêndoas. Mexa até os ingredientes se incorporarem completamente.
- Adicione as nozes picadas para dar uma textura crocante ao bolo, e mexa novamente.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para manter a leveza da massa.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Dicas
- Este bolo é ideal para quem quer uma opção saudável, sem deixar de lado o sabor. As nozes são ricas em nutrientes e dão um toque especial à receita.
- Para uma variação, você pode rechear ou cobrir o bolo com doce de leite, transformando-o em um delicioso bolo.
- Se preferir, pode substituir o leite por outras opções vegetais, como o leite de amêndoas ou de coco, para uma versão ainda mais nutritiva.
Bolo de Nozes
- Este bolo é perfeito para acompanhar um café!
- Se você ama a combinação de nozes e doce de leite, experimente adicionar uma cobertura de doce de leite para um bolo irresistível.
- Para uma versão ainda mais especial, que tal um bolo de doce de leite com nozes? Fica maravilhoso!
Essa receita é fácil de fazer e traz um equilíbrio entre sabor e saúde.
