Bolo de Leite
O Bolo de Leite é aquele tipo de receita que abraça o coração e traz aquele gosto de infância. Cremoso, fácil de fazer e com um toque especial de queijo parmesão, ele é perfeito para quem ama um bolo molhadinho e cheio de sabor. A massa fica levemente dourada e o interior úmido, derretendo na boca a cada garfada. É o bolo ideal para acompanhar um café fresquinho ou para servir como sobremesa. Com poucos ingredientes e sem fermento, esse bolo vai direto ao forno e é sucesso garantido! A massa fica parecida com pudim, pode ser chamado também de bolo pega marido, bolo mole. Você amar a praticidade desse bolo , muito fácil de fazer
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal (não leva fermento)
Modo de Preparo
- Preparar a massa:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Assar o Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com manteiga e enfarinhe-a ou utilize papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
- Devolva a massa na forma preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo fique douradinho.
- Teste do Palito:
- Insira um palito no centro do bolo. Ele não sairá completamente limpo, mas com resíduos úmidos, dizendo que o bolo está pronto.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva em fatias e aproveite essa delícia irresistível com um café fresquinho!
Dica: Para garantir que o bolo fique por igual, evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento.
