Bolo de Laranja com Calda Doce de Mel e Nozes
Bolo de Laranja com Calda Doce de Mel e Nozes vai te conquistar com seu sabor cítrico e sua calda irresistível de mel, nozes e especiarias! A massa fofinha, feita com suco de laranja fresco, é simples de preparar e ganha uma camada extra de sabor com a calda doce e aromática, repleta de nozes crocantes e o toque quente da canela e do cravo.
Após assar, o bolo é regado com uma calda que combina mel e nozes, criando uma cobertura deliciosa que se infiltra lentamente pela massa, deixando cada fatia úmida e cheia de sabor. É a escolha perfeita para acompanhar um café da tarde ou para surpreender seus convidados em um encontro especial.
Esse bolo caseiro, com ingredientes que remetem ao aconchego e às lembranças de casa, é fácil de fazer e tem um equilíbrio perfeito entre o doce, o cítrico e o crocante. Não tem como errar – é só preparar, servir e aproveitar com quem você ama!
Ingredientes-Bolo de Laranja com Calda Doce de Mel e Nozes
Para a Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda
- 1/4 xícara de mel
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher (sopa) de suco de laranja
Modo de preparação
Preparação da Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
- Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e incorpore delicadamente até ficar homogêneo.
- Deite a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparação da Calda
- Em uma panela pequena, mistura o mel, as nozes, a canela, o cravo e o suco de laranja.
- Cozinhe em fogo baixo, confundindo sempre, até que a mistura fique levemente espessa, cerca de 5-7 minutos.
Montagem
- Após o bolo esfriar, desenforme-o e coloque em um prato.
- Regue generosamente uma calda de mel e nozes sobre o bolo.
Servir
Bolo de Laranja com Calda Doce de Mel e Nozes
- Deixe o bolo descansar por alguns minutos para absorver a calda antes de servir.
- Sirva e diversão dessa combinação deliciosa com amigos e familiares!
Este bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde, com um toque de especiarias e o frescor da laranja!
