Bolo de baunilha com cobertura de prestígio: um bolo diferente e delicioso para surpreender os seus convidados

Prepare um Bolo de Baunilha Delicioso e Surpreenda a Todos!

O bolo de baunilha com sua textura fofa e sabor suave, é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um encontro especial ou apenas um desejo irresistível por um doce. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada, e faça esse incrível bolo de baunilha!

Como fazer bolo de baunilha 

Para fazer bolo de baunilha iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e essência de baunilha. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, seguindo as sequência de adição, os ingredientes da massa do bolo de baunilha, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo de baunilha por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cortar em quadradinhos. Em seguida, mergulhar os quadradinhos do bolo de baunilha na calda de chocolate feita seguindo o passo a passo, empanar no coco ralado e saborear essa delícia de bolo!

Ingredientes da receita de bolo de baunilha

Para o bolo 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 

Para a calda de chocolate 

• 150 gramas de chocolate ½ amargo 
• 300 m de leite 
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• Coco ralado o quanto baste para empanar

Modo de preparo  

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o óleo. Bata muito com um fouet até obter um creme homogêneo. 
2. Adicione o leite, mexa bem, coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
5. Da calda 
6. Na panela coloque o leite, o chocolate ½ amargo, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo médio para alto, mexendo sempre, até ferver e obter um creme homogêneo. 
7. Retire do fogo e deixe amornar. 
8. Montagem 
9. Corte o bolo em quadradinhos pequenos. Mergulhe um quadradinho na calda, escorra o excesso e empane no coco ralado. Repita o processo com o restante dos ingredientes. 
10. Disponha numa travessa, leve para gelar, retire e sirva essa delícia de bolo.