Bolo de Aveia com Banana
Bolo de Aveia com Banana . Esse bolo é uma opção saudável e deliciosa, perfeita para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com ingredientes nutritivos como farinha de aveia, banana madura e maçã, o bolo ganha um sabor especial com o toque de canela e a doçura natural das uvas passas. Sua textura macia e úmida, combinada com o leve aroma de especiarias, torna essa receita irresistível e ideal para quem busca sabor e saúde em cada fatia! Uma receita saudável e deliciosa, perfeita para acompanhar o café!
Ingredientes-Bolo de Aveia com Banana
- Medida da xícara : 240 ml
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia (aproximadamente 200 g)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo (aproximadamente 165 g)
- 3 bananas bem maduras
- 2 maçãs vermelhas
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
1. Preparar as Frutas
- Corte 1 banana e as maçãs em cubinhos pequenos.
- Coloque em uma tigela grande (que caiba toda a massa do bolo).
2. Misturar os Ingredientes Secos
- Adicione a farinha de aveia, a canela e o fermento em pó à tigela com as frutas e misture bem. Reserva.
3. Bater a Mistura Líquida
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo, o óleo, as uvas passas e as 2 bananas restantes até obter uma mistura homogênea.
4. Montar a Massa
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma combinação até que tudo esteja bem incorporado.
5. Assar
- Deite a massa em uma forma pequena (tipo de pudim de 20 cm) untada com óleo ou desmoldante.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dica: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para obter fatias perfeitas!
