Bife à Rolê Fácil
O Bife à Rolê Fácil é um prato delicioso e cheio de sabor, que combina o suculento bife de carne com um recheio de bacon, cenoura e azeitonas. É uma receita simples, ideal para um almoço em família ou um jantar especial, para receber os amigos.
Primeiro, tempere os bifes finos com sal e pimenta a gosto. Em seguida, pegue um bife, coloque uma fatia de bacon, algumas tiras de cenoura e algumas azeitonas por cima. Enrole o bife como um rocambole e prenda com palitos para não abrir. Faça isso com todos os bifes. Agora, aqueça o óleo em uma panela e doure os rolinhos, virando para dourar todos os lados. Coloque alho e cebola a gosto. Quando estiverem douradinhos, adicione água suficiente para cobrir os bifes, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, até a carne ficar bem macia. Sirva com arroz e salada!
Ingredientes- Bife á Rolê Fácil
- 500g de bife de coxão ou alcatra (finos)
- 100g de bacon picado
- Alho e cebola a gosto
- 1 cenoura em tiras
- 1/2 xícara de azeitonas
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
Preparar os Bifes
- Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
Montar os Rolês
- Coloque uma fatia de bacon, tiras de cenoura e algumas azeitonas sobre cada bife.
- Enrole os bifes e prenda com palitos de dente para manter o formato.
Cozinhar os Bifes à Rolê Fácil
- Aqueça o óleo em uma panela grande.
- Doure os rolinhos de bife por todos os lados.
- Adicione água suficiente para cobrir os rolinhos, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
Dica
Bife à Rolê Fácil
Sirva o Bife à Rolê Fácil acompanhado de arroz branco e uma salada fresca para uma refeição completa e saborosa.
