Bacalhau para a Ceia de Ano Novo
Uma receita incrível de Bacalhau para a Ceia de Ano Novo que vai conquistar todos e deixar com gostinho de quero mais. Siga o passo a passo e prepare ainda hoje!
Ingredientes da Massa
1 kg de batata
1 vidro de leite de coco
1 lata de creme de leite sem soro
Margarina
Ingredientes do recheio
1 kg de bacalhau
1 lata de palmito
3 tomates sem semente
Azeitona
Cheiro verde
Alho
Cebola
Azeite
Mussarela a gosto
Modo de preparo
Massa
- Coloque as batatas para cozinhar e faça um purê.
- Coloque na batedeira as batatas espremidas, a margarina, o leite de coco e o creme de leite e bata bem.
Recheio
- Deixe o bacalhau dessalgar da noite para o dia.
- Cozinhe o bacalhau e desfie, tirando seus espinhos.
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue o bacalhau.
- Junte os restantes dos ingredientes e refogue junto, tomando cuidado com o sal.
- Em um refratário grande, coloque uma camada do purê, outra do bacalhau e uma do queijo mussarela.
- Finalize com o restante do purê e mussarela por cima.
- Coloque no forno por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter.
Rendimento: 8 porções. Tempo de Preparo: 1h
Bacalhau para a Ceia de Ano Novo
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