Arroz com Camarão ao Molho Branco
Arroz com Camarão ao Molho Branco é uma excelente opção de prato que vai surpreender na sua ceia de Natal ou Ano Novo! Siga o passo a passo e aprenda a preparar essa delícia irresistível…
Ingredientes
400g de camarão;
1 xícara de arroz;
2 xícaras de água;
1 colher de sopa de alho picado;
2 colheres de azeite;
1 litro de água;
1 dente de alho;
Sal a gosto;
Salsinha para finalizar.
Molho Branco
Modo de preparo
- Comece preparando o arroz. Aqueça o azeite e doure o alho, acrescente o arroz e refogue rapidamente. Acrescente a água e tempere com sal. Espere secar a água e o arroz ficar cozido. Se necessário acrescente mais água. Reserve.
- Para o molho, utilize a receita do molho bechamel. Reserve.
- Em outra panela coloque a água para ferver, acrescente sal e o dente de alho sem casca, acrescente os camarões, descascados e limpos. Deixe ferver por 3 a 5 minutos até estarem cozidos. Escorra e reserve.
- Distribua o arroz no fundo do marinex. Acrescente o molho branco, fazendo alguns “buracos” no arroz para que o molho se misture.
- Coloque os camarões cozidos por cima e salpique cheiro verde bem picado. Sirva imediatamente.
Arroz com Camarão ao Molho Branco
Outras receitas:
Peru assado para ceia de natal
Receita de Bolo de Chocolate da Páscoa
Linguiça Toscana Frita com Cebola
