Arroz à Grega
O arroz à grega é uma opção clássica e colorida que traz sabor e sofisticação às ceias de Natal e outras ocasiões especiais. Repleto de legumes e uva passa, esse prato é perfeito para quem busca uma receita fácil e deliciosa.
Arroz à Grega – Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola pequena picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de pimentão vermelho picado
- 1 xícara de pimentão amarelo picado
- ½ xícara de uva passa
- 1 xícara de vagem picada
- 1 cenoura pequena ralada ou picada
- ¼ xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de azeite e refogue a cebola até que fique transparente.
- Adicione os pimentões vermelhos e amarelos e continue refogando até que fiquem macios.
- Acrescente a cenoura e a vagem. Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos até que os legumes estejam bem macios.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, retire a panela do fogo e adicione a uva passa.
- Por último, misture o arroz cozido e a cebolinha picada. Regue com a colher de azeite restante e misture bem.
Dicas
- Essa receita pode ser servido como acompanhamento de carnes assadas, como o peru de Natal.
- Para uma versão mais festiva, você pode adicionar frutas secas ou castanhas ao final do preparo.
Arroz à Grega
- Para uma ceia de Natal especial, experimente essa receita de arroz à grega fácil e deliciosa.
- Essa receita é um clássico em festas e fica ainda mais saboroso com uva passa.
- Se você procura um arroz à grega receita tradicional, essa versão vai conquistar o seu paladar.
- Aproveite essa receita simples e prepare essa receita perfeita para o Natal.
- Siga essa receita e sirva um prato colorido e saboroso que agrada a todos.
