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Receita de Pão Algodão

Receita de Pão Algodão

Receita de Pão Algodão

Receita de Pão Algodão é uma delícia macia e leve como uma nuvem, ideal para acompanhar seu café da manhã ou da tarde. Fácil de preparar e com um sabor irresistível, ele derrete na boca e é perfeito para quem adora pães caseiros fofinhos. Experimente e leve um pão feito em casa para a sua mesa!

Ingredientes

  • 1 pacote de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de leite morno
  • 1 ovo
  • 100 g de manteiga derretida
  • 1 pita de sal
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de leite

Modo de preparação-Receita de Pão Algodão

  1. Preparação da Mistura:
    No liquidificador, batata o fermento, o açúcar, o leite morno, o ovo, a manteiga derretida e o sal até obter uma mistura homogênea.
  2. Integração com a Farinha:
    Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa inicialmente com um fouet ou uma colher de pau até incorporar.
  3. Sovando a Massa:
    Com as mãos, amassar bem a massa até que fique macia . Cubra uma tigela com um pano e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
  4. Modelagem:
    Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele bolinhas. Disponha-as lado a lado numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Finalização:
    Misture a gema com o leite e pincele sobre as bolinhas para dar brilho.
  6. Assando:
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas.

Rendimento

  • Aproximadamente 20 pãezinhos (dependendo do tamanho modelado).

Dica

  • Para um toque especial, adicione um pouco de queijo ralado ou coco ralado por cima antes de assar.

Bom apetite!

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