Bolo Chocolatudo com Leite Ninho
Bolo Chocolatudo com Leite Ninho, perfeito para os amantes de chocolate e leite em pó! Este bolo é fofinho e super cremoso, com um recheio de leite em pó e uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo que derrete na boca. Ideal para datas especiais ou para adoçar o dia, ele combina o sabor intenso do chocolate com o toque suave do leite em pó, criando uma experiência irresistível. Finalizado com uma chuva de leite em pó por cima, cada pedaço é uma explosão de sabores!
Este bolo irresistível é feito com uma massa fofinha de chocolate e recheio super cremoso de leite em pó. Uma verdadeira delícia para qualquer ocasião!
Ingredientes
Massa
- 6 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo (peneirada)
- 1 xícara de chocolate em pó (peneirada)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Receita de Leite Ninho
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
Ganache
- 150g de chocolate meio amargo
- 100g de creme de leite
Modo de Preparo-Bolo Chocolatudo com Leite Ninho
Massa
- Na batedeira, bata os ovos até espumar. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e o leite morno, misturando até formar uma massa lisa.
- Em outra tigela, peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, delicadamente até ficar homogêneo.
- Desenforme a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Receita de Leite Ninho
- Em uma panela, mistura o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mechendo constantemente até começar a ferver . Reserve para esfriar.
Ganache
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou sem micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e misture até formar uma ganache lisa e brilhante. Reserve até esfriar.
Montagem
- Desenforme o bolo e corte-o ao meio, criando duas camadas.
- Recheie o bolo com o creme de leite Ninho e cubra com a outra camada de massa.
- Espalhe a ganache por cima do bolo e, para finalizar, peneire leite em pó sobre a cobertura.
Sirva e aproveite essa delícia chocolatuda com um toque irresistível de leite Ninho!
