Bolo de Pão de Queijo
O Bolo é uma versão prática e deliciosa do pão de queijo tradicional, sou mineira pessoal e sou suspeita falar dessa maravilha , feito em formato de bolo. Com uma textura macia e queijo derretido em cada mordida, ele é ideal para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde. A receita leva ingredientes simples: ovos, leite, óleo, polvilho doce e muçarela, que juntos criam uma massa leve. É só bater tudo no liquidificador, assar até dourar e está pronto para servir! Esse bolo é perfeito para quem ama o sabor irresistível do pão de queijo, mas com ainda mais praticidade.
Esse bolo de pão de queijo é perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, com a textura macia e o sabor inconfundível do pão de queijo mineiro! Faça e surpreenda a familia e amigos !
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de polvilho doce
- Sal a gosto
- 200g de muçarela picada ou parmesão ralado
Modo de preparação
- Prepare uma massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o polvilho doce e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a muçarela: Adicione a muçarela picada à mistura e bata novamente até que a muçarela esteja bem incorporada.
- Asse o bolo: Sirva a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Asse por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
- Finalizar: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva: Corte em pedaços e aproveite essa delícia de bolo de pão de queijo!
Dica: Para um toque especial, experimente adicionar pedaços de queijo parmesão ralado à massa antes de levar ao forno, criando uma casquinha extra crocante!
