Cocada Gelada de Leite Condensado
Cocada Gelada de Leite Condensado . Deliciosa e fácil de fazer, essa cocada gelada tráz o sabor tradicional com um toque de cremosidade extra! Com leite condensado, coco ralado e um toque opcional de baunilha, essa sobremesa é perfeita para refrescar e adoçar qualquer ocasião. Prepare essa delícia com ingredientes simples e deixe na geladeira para ganhar uma consistência irresistível. Uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para adoçar o seu dia!
Ingredientes-Cocada Gelada de Leite Condensado
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare uma mistura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 a 15 minutos).
2. Adicione o Coco
- Quando a mistura estiver quase no ponto de brigadeiro, adicione o coco ralado e a essência de baunilha (se estiver usando).
- Continue perguntando até que o coco está bem incorporado e a mistura está mais espessa.
3. Esfrie e Sirva
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos.
- Transfira a cocada para um recipiente untado ou forrado com papel manteiga.
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar em pedaços e servir.
Dica: Para um toque extra, você pode polvilhar coco ralado por cima antes de refrigerar!
