Biscoito de Polvilho Caseiro Fácil
Biscoito de polvilho caseiro Fácil , saboroso e crocantes, perfeitos para aquele café da tarde especial! Feitos com poucos ingredientes, como polvilho doce, ovos e um toque de sal, esses biscoitos são modelados em formas divertidas e assados até atingirem o ponto perfeito de crocância. Com uma textura que derrete na boca, eles são ideais para serem consumidos fresquinhos. Experimente essa receita tradicional e irresistível.
Ingredientes-Biscoito de Polvilho Caseiro Fácil
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 6 ovos médios
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
- Coloque o polvilho doce numa tigela grande e reserve.
- Em uma panela, leve a água, o óleo e o sal ao fogo e deixe ferver.
- Assim que a mistura ferver, despeje sobre o polvilho e misture bem até ficar homogêneo.
- Espere a massa fresca um pouco e adicione os ovos, um a um, amassando bem a cada adição para incorporar.
2. Modelando os Biscoitos
- Coloque a massa em um saco plástico resistente (como os de arroz) e faça um pequeno furo em um dos cantos para usar como saco de confeitar.
- Sobre uma forma forrada com papel manteiga, modele os biscoitos no formato desejado, criando círculos ou tiras.
3. Assando
- Pré-aqueça o forno a 180°C a 200°C.
- Leve os biscoitos ao forno até que comecem a dourar. Quando estiverem dourados, diminua a temperatura para finalizar a secagem e garantir a crocância.
Tempo de Preparação : 30 minutos
Tempo de Cozimento : 20 minutos
Tempo Total : 50 minutos
Dica : Esses biscoitos são ideais para serem consumidos fresquinhos!
