Camarão Empanado Maravilhoso
Camarão Empanado Maravilhoso. Este camarão empanado é crocante e cheio de sabor, perfeito como petisco ou acompanhamento para suas refeições. Siga esta receita simples e impressione a todos!
Ingredientes
- Camarões :
- 500 g de camarões grandes, descascados e limpos
- 1 colher (café) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (café) de shoyu (molho de soja)
- Massa :
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 clara de ovo
- 2 colheres (sobremesa) de maisena
- 1/2 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 300 g de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparação
- Tempere os camarões :
Em um recipiente, tempere os camarões com o sal, a pimenta-do-reino e o shoyu. Reserve por alguns minutos para absorver os sabores. - Prepare uma massa :
Em outro recipiente, misture a água, a clara de ovo, a maisena e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma massa macia e aquosa. Adicione o óleo de soja e misture novamente. Por último, incorpore o fermento em pó. - Aqueça o óleo :
Coloque óleo suficiente em uma panela para fritar os camarões e leve ao fogo até atingir uma temperatura média. - Empane os camarões :
Passe os camarões pela massa, cobrindo-os bem. - Frite os camarões :
Frite os camarões empanados um a um na panela quente, até que fiquem dourados e crescidos. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. - Sirva :
Arrume os camarões em uma travessa e sirva quente, acompanhados de molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho tártaro.
Dicas
- Para um toque especial, adicione temperos como alho em pó ou ervas à massa.
- Sirva com um limão cortado para espremer sobre os camarões.
Rendimento: Aproximadamente 4 porções.
Camarão Empanado Maravilhoso
Aproveite esta delícia crocante e cheia de sabor em suas refeições ou como um petisco em festas!
