Biscoito de Polvilho Caseiro
Biscoito de Polvilho Caseiro. Esses biscoitos de polvilho são crocantes e deliciosos, perfeitos para um lanche ou acompanhamento de café! Experimente essa receita simples e saborosa que vai conquistar a todos.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 6 ovos médios
Modo de Preparo
- Prepare o Polvilho:
- Coloque o polvilho doce em uma vasilha grande e reserve.
- Mistura de Líquidos:
- Em uma panela, leve a água, o óleo e o sal ao fogo até ferver.
- Adicione a Mistura ao Polvilho:
- Assim que a mistura estiver fervendo, despeje-a sobre o polvilho reservado. Mexa bem até que a massa fique homogênea.
- Incorpore os Ovos:
- Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos, um a um, amassando bem após cada adição até obter uma mistura lisa.
- Forme os Biscoitos:
- Transfira a massa para um saco de confeitar (ou um saco de arroz mais resistente) e faça um furo na ponta. Em uma forma forrada com papel manteiga, distribua os biscoitos no formato desejado.
- Asse os Biscoitos:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180-200°C até que os biscoitos estejam dourados. Quando estiverem dourados, diminua a temperatura um pouco para finalizar a secagem dos biscoitos.
Tempo de Preparo:
- Total: 50 minutos
- Cozimento: 20 minutos
Biscoito de Polvilho Caseiro
Aprecie seus biscoitos de polvilho caseiros com um café fresco ou como um lanche leve e crocante a qualquer hora do dia!
