Bolo de Laranja com Creme de Coco e Raspas de Limão
Bolo de Laranja com Creme de Coco e Raspas de Limão. Este bolo de laranja é leve e refrescante, perfeito para servir em qualquer ocasião. O creme de coco e as raspas de limão adicionam um toque especial a essa deliciosa receita!
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de coco
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo:
- Prepare o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Misture os Ingredientes do Bolo:
- Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os Ingredientes Secos:
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura, mexendo até que a massa esteja bem incorporada.
- Asse o Bolo:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Prepare o Creme de Coco:
- Enquanto o bolo assa, em uma panela, misture o leite condensado e o leite de coco. Cozinhe em fogo médio, mexendo regularmente, até que o creme engrosse.
- Montagem do Bolo:
- Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar um pouco. Corte o bolo ao meio e recheie com metade do creme de coco. Cubra o bolo com o restante do creme.
- Decore e Sirva:
- Finalize a decoração com as raspas de limão e sirva. Esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá!
Bolo de Laranja com Creme de Coco e Raspas de Limão
Aprecie essa deliciosa combinação de sabores que traz um toque tropical e refrescante ao seu dia!
