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Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

Receita de mousse de maracujá

Mousse de maracujá é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias quentes ou para encerrar um jantar especial. Com o equilíbrio entre a acidez do maracujá e a cremosidade do leite condensado, essa mousse é uma verdadeira explosão de sabores!

Mousse de maracujá – Ingredientes

Para o Mousse

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água

Para a Calda

  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Polpa de 1 maracujá (opcional, para decorar)

Mousse de maracujá – Modo de Preparo

  1. Preparar o Mousse:
    • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
  2. Hidratar a Gelatina:
    • Hidrate a gelatina incolor com a água. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
  3. Incorporar a Gelatina:
    • Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente até incorporar bem.
  4. Resfriar:
    • Transfira a mistura para taças individuais ou para uma travessa e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que o mousse firme.
  5. Preparar a Calda:
    • Em uma panela, leve ao fogo o suco de maracujá, a água e o açúcar, mexendo até ferver e engrossar levemente.
  6. Finalizar:
    • Deixe a calda esfriar e despeje sobre o mousse já firme.
  7. Decoração:
    • Decore com a polpa do maracujá, se desejar, e sirva gelado.

Dicas

  • Para um toque extra, adicione raspas de limão na calda para um sabor ainda mais refrescante.
  • Experimente também servir em copos de sobremesa para uma apresentação mais elegante.

Aproveite!

Sua Receita está pronta para ser saboreada! Esta sobremesa é ideal para qualquer ocasião, trazendo um toque tropical e refrescante à sua mesa.

Mousse de maracujá

    Delicie-se com esta mousse de maracujá, que combina a cremosidade do leite condensado com a refrescância do maracujá!

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