Bolo de Maçã com Canela
Esta receita para o Natal de Bolo de Maçã com Canela é uma deliciosa opção para a ceia, combinando a suavidade da maçã com o toque especial da canela. Ideal para acompanhar o café ou chá, esse bolo vai encantar seus convidados com seu sabor e aroma irresistíveis.
Bolo de Maçã com Canela – Ingredientes
- Para o Bolo:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo (preferencialmente milho ou canola)
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 maçãs (sem casca e picadas)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 punhado (opcional) de uvas passas a gosto
- Para a Cobertura:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de leite em pó
- Nozes a gosto
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, bata o açúcar, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo, mexendo até que a massa fique uniforme.
- Adicione a canela em pó, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas, misturando delicadamente.
- Assar o Bolo:
- Preaqueça o forno a uma temperatura baixa.
- Unte uma forma de buraco no meio com açúcar e canela (ou com farinha e manteiga) e despeje a massa do bolo.
- Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o ponto do palito saia limpo. O tempo pode variar conforme o seu forno.
- Preparação da Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até ferver e formar uma textura homogênea.
- Após esfriar, despeje a cobertura sobre o bolo assado e finalize com nozes por cima, se desejar.
Dicas
- Para um toque extra, você pode adicionar canela à cobertura.
- O Bolo de Maçã com Canela combina muito bem com uma bola de sorvete de creme, criando uma sobremesa ainda mais especial.
Bolo de Maçã com Canela
Essa receita de bolo de maçã com canela é perfeita para compartilhar com a família e amigos, trazendo um sabor especial para sua celebração de Natal!
