O que você acha de fazer um maravilhoso bolo de milho de latinha, incrivelmente úmido e saboroso, sem a adição de farinha de trigo? Perfeito para servir num café, esta receita é uma verdadeira joia, pois prepará-la é simples e ligeiro, já que é feito no liquidificador. Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o gostoso bolo de milho de latinha, que fará sucesso!
Como fazer bolo de milho de latinha
Para a receita do bolo de milho de latinha, vamos precisar de: fubá ou milharina, fermento em pó, ovos, óleo, milho de latinha, leite e açúcar. No liquidificador, vamos adicionar todos os ingredientes, exceto o fermento em pó, que agregamos por último. Em seguida, passaremos a massa para uma forma que já tenhamos untado e enfarinhado com fubá ou milharina e a colocaremos no forno pré-aquecido para assar durante aproximadamente 40 minutos. Quando amornar, dividiremos em pedaços. Agora é só servir e aproveitar seu incrível bolo de milho de latinha!
Ingredientes da receita de bolo de milho de latinha
- 1 lata (medida) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Obs.: A medida nesta receita será a lata de milho.
Modo de preparo
- No liquidificador, bata bem: os ovos, o milho-verde, o óleo, o açúcar e o leite.
- Junte o fubá ou a milharina, batendo mais um pouco.
- Adicione por último o fermento em pó, misturando suavemente, com uma colher.
- Passe a massa para uma forma retangular (30cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada com fubá ou milharina.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C durante uns 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar, em seguida, corte em quadradinhos.
- Agora, sirva e delicie-se com seu maravilhoso bolo de milho de latinha!
