O Rondelli de presunto e queijo, é uma receita prática e muito saborosa que vai combinar perfeitamente com o seu almoço de domingo ou qualquer outro dia em que você queira fazer uma refeição deliciosa em pouco tempo.
INGREDIENTES
Para o Rondelli
- 400g de massa pré-cozida para lasanha
- 400g de presunto (ou apresuntado) fatiado
- 400g de mussarela fatiada
- 1 pote de requeijão cremoso
Para o Molho ao Sugo
( Lembrando que pode ser servido com o molho de sua preferencia )
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cubo de caldo de carne
- 3 xícaras de chá de molho de tomate
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal a gosto
COMO FAZER RONDELLI DE QUEIJO E PRESUNTO
Modo de Preparo do Molho ao Sugo
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o cubo de caldo de carne e misture.
- Coloque o molho de tomate, a folha de louro, misture e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
- Caso seja necessário reduzir a acidez, coloque o açúcar.
- Ao final, acerte o sal e reserve.
Modo de Preparo do Rondelli
- Pegue uma “folha” da massa e espalhe sobre ela uma colher de chá cheia de requeijão cremoso.
- Sobre o requeijão, coloque uma fatia de presunto (ou apresuntado) e duas fatias de muçarela.
- Enrole como se fosse um bolo de rolo e corte em fatias.
- Disponha sobre um refratário grande e cubra com o molho.
- Coloque no forno médio preaquecido (180ºC) até a mussarela derreter.
- Sirva em seguida!
