Vamos te ensinar a fazer um biscoitinho de polvilho maravilhoso para servir no lanche do dia a dia
O biscoitinho de polvilho é a receita que todo mundo ama. E se a gente te ensinar a preparar um biscoitinho de polvilho na frigideira? Inspirados no canal Bete com carinho , preparamos essa receita especial para você! Venha conferir e teste ainda hoje essa receita imperdível de biscoitinho de polvilho com queijo!
Como fazer biscoitinho de polvilho
Para fazer esse biscoitinho vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, ovo, água, sal, polvilho azedo, manteiga e queijo muçarela. Fazer esse biscoitinho de polvilho é muito simples. Vamos começar misturando o ovo, a água, o sal, a manteiga e o queijo muçarela na tigela e vamos adicionando o polvilho aos poucos. Quando a massa estiver bem lisinha e desgrudando das mãos, vamos modelar os biscoitinhos e acomodá-los em uma frigideira untada. Levamos ao fogo baixo com a frigideira tampada e deixamos cozinhar por 5 minutos ou até dourar. Viramos o lado dos biscoitos e deixamos dourar novamente. E assim, nosso biscoitinho feito na frigideira já está pronto! Sirva e saboreie com um café fresquinho! Bom apetite!
Ingredientes da receita de biscoitinho de polvilho
- 1 ovo inteiro
- 50ml de água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, a água, o sal, a manteiga e o queijo muçarela.
- Adicione o polvilho aos poucos, amassando bem a massa com as mãos.
- Quando a massa estiver bem lisinha e desgrudando das mãos, a massa está no ponto ideal.
- Pegue pequenas porções da massa e modele disquinhos parecidos com um pão de queijo.
- Acomode-os em uma frigideira untada e leve ao fogo baixo. Tampe a frigideira e deixe dourar, cerca de 5 minutos.
- Vire os biscoitinhos e deixe dourar do outro lado com a tampa da frigideira fechada.
- Retire da frigideira e sirva esse delicioso biscoitinho de polvilho
